北纬30°的峨眉山，被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区，是珍稀和濒危的动植物种绝佳的栖息地，有3700余种植物和2300多种野生动物。罕有的多物种生态资源，造就了这里独步全球的茶区生态标杆。植物的落叶和动物的粪便滋养着茶树生长，茶林共生，形成了一条有机生态链条。

　　“高山云雾出好茶”，峨眉山还拥有着一年四季云雾缭绕，霜浸雪润的奇特自然气候。一年323.4天都云雾笼罩，一年中不足950个小时日照。光线受雾珠的影响，就使其中红、黄光得到加强，使茶树中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加。

　 　茶行业向来非常重视原产地的概念，产区的生态环境和茶树生长条件决定着产品的品质。经专业茶叶研究人员调查发现，以峨眉山的地质和天气环境而言，海拔800-1500米是与阳光、空气接触最完美的一个茶树生长海拔，在这里生长出的高山绿茶，营养物质明显高于其他名优绿茶，茶叶更鲜爽，口感也更丰富、品质更加纯正自然。而“峨眉雪芽”正是峨眉山800-1500米核心产区唯一的拥有者。

　　“峨眉雪芽”的摘法很是讲究。采摘时，忌用指甲掐，全用拇指和食指的指肚；茶芽采摘下来后，轻放于小篾竹篓里，不能让茶芽有一点损伤。从粗制、精制、储藏到包装、运输，每一道工序都悉数按照欧洲有机产品生产标准进行管理，保证了这份峨眉珍品的安全。