中国是茶的故乡,也是世界茶文化的发源地。国内众多茶文化、诗词文化、历史学、考古学等领域的权威专家,经过多次实地考察、理论研究和探讨,终于探究出世界茶道之源在中国,中国茶道之源在天姥,即今天的浙江新昌一带。
新昌风光旖旎,胜景众多。这里有“越国敦煌”之称的大佛寺、“江南小桂林”穿岩十九峰、闻名古今的天姥山、沃洲湖等300多个自然和人文景观。白居易有文赞曰:“东南山水越为首,剡为面,沃洲、天姥为眉目”。
茶道之源,为什么最终落脚点在古之天姥,今之新昌呢?
的确,地处神秘的北纬30度位置,四季分明、雨量充沛的亚热带气候,山高水长、云缭雾绕的环境使新昌成为名茶诞生的摇篮。
浙江新昌栽茶已有千余年的历史。在新昌江下游遗址中,出土了距今8000年左右的茶树籽,强有力地佐证了新昌江流域是茶叶的发源地之一。
早在唐宋时期,这里就生产茶,并已成为“越州茶”的名牌品种之一。十八世纪已成为珠茶的生产区,风靡世界茶坛,被誉为“绿色珍珠”。几百年来,外销不衰,成为我国主要出口绿茶产品。
唐诗和茶道可谓唐文化流光溢彩的两大瑰宝。茶与诗同土而栽,同根而生。茶道不离诗,诗中多茶道妙谛。
诗仙李白不仅爱酒更爱茶,曾三次登天姥山,“瑶草生阶墀,玉尘散庭阙”的描写,赏饮之情,溢于言表;