明清时期是我国茶文化由鼎盛而走向终极的阶段。这期间由于清代几位皇帝对茶文化的推崇使得团茶饼茶逐渐边茶化末茶几近衰落而叶茶和芽茶开始成为我国茶叶生产和消费的主导方向。
　　清代康熙帝对“碧螺春”的题名，可以说是品味叶茶和芽茶成为世风时尚的一个标志。
　　据清代王应奎《柳南随笔》陈康祺《郎潜纪闻》和《清朝野史大观》等书的有关记载说“碧螺春”原是一种野生茶产于江苏吴县太湖洞庭东山的碧螺峰石壁缝隙间此茶清香幽幽飘忽不时浓时淡若有若无，于是当地茶人用吴语惊呼道“吓煞人香”于是“吓煞人香”又成了这种茶的土名。 
　　 康熙三十八年（1699年）春?清圣祖康熙皇帝（爱新觉罗‧玄烨?1654年－1722年）南巡到洞庭东山?江苏巡抚宋荦派人购置了当地制茶名手朱正元精制的品质最好的“吓煞人香”进奉皇上。 
　　康熙皇帝品尝后?顿觉清香醇甜直透肺腑?好茶?但一听说这茶名叫“吓煞人香”又觉粗俗不雅于是很想给它重新取个名。 
　　取个什么名字

　　在文化上早已被“汉化”了的康熙皇帝非常熟悉古代的一些咏茶诗词，如苏轼曾说“明月来投玉川子?清风吹破武林春”（《试焙新茶诗））又如李清照说“碧云笼碾玉成尘，留晓梦，惊破一瓯春”（《小重山》）。“武林春”也好“一瓯春”也好都是指代茶叶。 
　　于是，康熙皇帝根据此茶色泽澄绿如碧，外形蜷曲如螺，恰好又在春天采制于碧螺峰上，欣然将它题之为“碧螺春”。 
　　这一改确实富有诗意，文雅得多也贴切得多。“碧螺春”从此成为贡茶当地官吏每年必采办朝贡进京。