中国人喝茶的文化有很长的历史,而大家在喝茶的时候其中的茶礼是很重要的,因为中国一直有礼仪之邦之说,在中国的传统概念里喝茶有礼貌是对茶客的尊敬,当然,在从古至今的茶礼看上去差不多都一样,但是在细细品味之后才能发现其中的不同。
古代茶礼的繁重可以看出古人对茶道的讲究,唐朝时期外交比较宽松,与各国往来频繁,茶道之法由此传入东瀛,所以在现代的中国所讲究的茶道基本是在古代传统茶文化的基础上,融合东瀛的茶艺之法形成的。
在唐朝陆羽就是一个地道的茶客,《茶经》"五之煮"云:"夫珍鲜馥烈者,其碗数三,次之者,碗数五。若坐客数至五,行三碗。至七,行五碗。若六人已下,不约碗数,但阙一人,而已其隽永补所阙人。"一次煎茶少则三碗,多不过五碗。客人五位,则行三碗茶,客人七位,则行五碗茶,缺两碗,则以最先舀出的"隽永"来补。若客四人,行三碗,客六人,行大碗,所缺一碗以"隽永"补。若八人以上则两炉,三炉同时煮,再以人数多少来确定酌分碗数。
相对于唐朝来说,宋代的茶礼则会显得比较严肃,注重的是主宾关系,讲究礼仪的周全。大概是时代背景不一样的关系,就比如说朱权《茶谱》载:"童子捧献于前,主起举瓯奉客日:为君以泻清臆。朱权点茶道注重主、客间的端、接、饮、叙礼仪,且礼陈再三,颇为严肃。
融合茶礼,我们更多的讲究的是茶镜。在现代,不论是谁都会想要一处“结庐在人境,而无车马喧”的圣地。品茶宜静不宜动,所以现代的茶楼在选址上就出现了一些问题,人多的地方太嘈杂,人少的地方又会担心成本回收。
中国一直有礼仪之邦之说,所以中国人是很重礼节的,所以在谈生意的时候都是在会议室进行,而在中国如果在共同利益前提下,大家会先联络感情,这样就大家会喜欢去比较环境优雅的茶楼,因此商业性质的茶楼就出现了,也有一些方便周围居民休闲娱乐为目的休闲茶楼,而在茶楼中茶楼本身的个性和卖点是很重要的。
在茶楼中一个好的装修设计往往会带给自己比较好的利益,不过在装修的时候一些设计费和装修运营成本都是一些比较大的开销,不过为了效益考虑,大家在装修的时候可以考虑做中式装修风格,如果想了解更多可以和北京四合名苑的设计师进行联系,北京四合名苑专业的中式装修设计机构。